Evento Anniversario 50 anni Salumificio Fratelli Riva.
SO. Group • 20 maggio 2019
Il Salumificio Riva compie 50 ANNI. 50 anni di lavoro per fornire ai nostri clienti i prodotti migliori e 50 anni di passione per i prosciutti cotti. In occasione di questa ricorrenza il salumificio ha organizzato una splendida festa nella splendida location del Ceresio 7 a Milano durante la fiera Tuttofood 2019.
I Guancialini della linea “Siamo cotti per te!” dell’azienda Salumificio Aurora sono un prodotto gustosissimo, facile e veloce da preparare. Si conservano in frigorifero e sono subito pronti per essere cucinati.
Un’altra novità del Gruppo Eurovo: I Cremosi, dessert innovativi a base di albume d’uovo. Ricchi di proteine di alta qualità, i Cremosi nei gusti cioccolato, vaniglia e caramello salato, sono stati ideati per rispondere alla crescente domanda di alimenti salutistici senza lattosio. Un prodotto che si distingue per leggerezza, gusto e valori nutrizionali unici. Un vero e proprio dessert che soddisfa il palato senza sensi di colpa, in quanto privo di grassi e zuccheri. Una scelta sana senza rinunce.
La qualità si costruisce passo dopo passo, controllando ogni fase. In Comal, ogni lotto è tracciato dall’ingresso della materia prima fino alla spedizione finale. Un controllo totale e certificato, reso possibile grazie a un’infrastruttura integrata che unisce macchinari interconnessi in ottica Industria 4.0 e un sistema MES proprietario, in grado di raccogliere, monitorare e storicizzare tutti i dati di produzione in tempo reale. La tecnologia è solo una parte del loro approccio. Il controllo qualità lavora in modo integrato con ogni fase produttiva, dalla selezione della materia prima alla lavorazione, fino alla logistica. Ogni passaggio viene verificato e validato, unendo dati oggettivi raccolti dai sistemi interconnessi e l’esperienza del nostro personale specializzato. Questa sinergia tra innovazione e competenza permette di offrire ai nostri partner una filiera trasparente, tracciabile e costantemente sotto controllo. Per Comal, qualità significa responsabilità, dal primo ingrediente all’ultima consegna.
